| 企业等级： | 商盟会员 |
| 经营模式： | 商业服务 |
| 所在地区： | 福建 厦门 |
| 联系卖家： |
章经理 先生
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| 手机号码： | 13328407206 |
| 公司官网： | www.xmlisheng.c... |
| 公司地址： | 中国（福建）自由贸易试验区厦门片区（保税港区）海景东路19号 |
发布时间：2022-01-08 04:10:35
厦门利生餐饮管理有限公司是一个以经营集体团餐、企事业、行政单位、学校等食堂管理为主，兼顾餐饮管理咨询服务的综合性餐饮服务企业，经营范围涉及食堂托管或承包、超市运营、团体配餐、大型会议展览等餐饮服务。
上河帮川菜以成都官府菜、乐山菜为核心，其特点以亲民平和，选材丰富，口味相对清淡，善用豆瓣与糖类调味，是流传为广泛的四川菜。上河帮川菜讲求用料精细准确，严格以传统经典菜谱为准，其味温和，绵香悠长
擅长炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等。尤为小煎、小炒、干煸和干烧有其独道之处。从筵席“三蒸九扣”到大众便餐、民间小吃、家常风味等，菜品繁多，花式新颖，做工精细。川菜烹调讲究品种丰富、味多味美的川菜
游客能够了解到多个品种的川菜原料以及蔬菜、家禽等无公害绿色产品。博物馆内的”川菜之魂“郫县豆瓣全部采用清朝的方法进行手工酿制，游客将在现场体验拥有三百余年历史的郫县豆瓣传统制作工艺。
这就决定了胶东烹饪以海味原料为主的特点。在特定历史条件下，世界航海业发达，我国沿海商埠开放，如烟台、青岛等，这为胶东烹饪广泛借鉴外来技术创造了条件，是胶东烹饪形成和发展的又一重要因素。
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地址：中国（福建）自由贸易试验区厦门片区（保税港区）海景东路19号 主营产品：食堂供餐
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