| 企业等级： | 商盟会员 |
| 经营模式： | 商业服务 |
| 所在地区： | 福建 厦门 |
| 联系卖家： |
章经理 先生
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| 手机号码： | 13328407206 |
| 公司官网： | www.xmlisheng.c... |
| 公司地址： | 中国（福建）自由贸易试验区厦门片区（保税港区）海景东路19号 |
发布时间：2021-11-11 16:50:16
厦门利生餐饮管理有限公司是一个以经营集体团餐、企事业、行政单位、学校等食堂管理为主，兼顾餐饮管理咨询服务的综合性餐饮服务企业，经营范围涉及食堂托管或承包、超市运营、团体配餐、大型会议展览等餐饮服务。
川菜有麻、辣、甜、咸、酸、苦六种。在六种基本味型的基础上，又可调配变化为多种复合味型，在川菜烹饪过程中，如能运用味的主次、浓淡、多寡，调配变化，加之选料、切配和烹调得当
上河帮川菜以成都官府菜、乐山菜为核心，其特点以亲民平和，选材丰富，口味相对清淡，善用豆瓣与糖类调味，是流传为广泛的四川菜。上河帮川菜讲求用料精细准确，严格以传统经典菜谱为准，其味温和，绵香悠长
菜博物馆内分典藏馆、互动演示馆、品茗休闲馆、灶王祠、川菜原料加工工具展示区等。典藏馆以、典籍、图文陈列展示历史的川菜文化，游客可以了解川菜文化的起源、演变、发展及川菜文化的形成。
互动演示馆现场演示川菜的刀功、火候及成菜过程，是川菜非物质文化的核心内容，它们是动态的、经验的、艺术的，只能通过演示的形式陈列。游客的互动是今天川菜文化的重要组成部分，游客的参与构成了今天的就餐形态。
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地址：中国（福建）自由贸易试验区厦门片区（保税港区）海景东路19号 主营产品：食堂供餐
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